Kräuter & Leut' - Kräuter sammeln, anwenden und von Kräuterleut lernen

Bärwurz

lat. Meum athamanticum Jacq., Athamanta meum, Meum meum, Meum nevadense

Was du wann verwenden kannst

Anwendungsbeispiele

Bärwurz-Samen-Essig
Bärwurz-Blätter-Tinktur
Bärwurz-Wurzel-Tinktur
Bärwurz-Blätter-Tee
Bärwurz-Samen-Tinktur

#entdecken

Die Pflanzen werden über unsere gemeinsamen Kommentare auch in Gruppen sortiert. Ob über die Farbe, Hinweise von "Kräuterexperten", Anwendungsbereiche oder zum Beispiel die Küchenverwendung kannst du Kräutergruppen erkunden. Diese sind nicht vollständig, sondern wachsen mit der Zeit und mit den einzelnen Kommentaren. Ein Baum braucht auch Zeit um in stattlicher Größe da zu stehen.

Familie der Doldenblütler - ApiaceaeAuszüge in EssigKräuteressigTinkturKüchenkräuter/Essbare PflanzenKlein schneidenKräuterlikörSamen, Wurzel & Rinden-TinkturTee

#machmit!

Kennst du noch alte Rezepte, Geschichten, Brauchtümer oder Anwendungen rund um diese Pflanze, dann trag es gerne ein. Auch deine Erfahrungen, ob mit Anwendungen, in der Küche oder einfach in der Natur sind eine wunderbare Bereicherung. Gemeinsam wächst so unser Heimat-Kräuter-Schatz:

weiteres

#umweltstation_aus_abtei_waldsassen
Das Bärwurzmischpulver ist ein bewährtes Mittel bei Migräne. Dreimal täglich aufs Brot gestreut essen, heißt es.

Genuss

#monika_wastl_aus_warmensteinach
Getrocknete Bärwurzblätter pulverisiere ich. Somit habe ich immer genug Bärwurz im Winter zum Würzen von Salaten und Brotteig für Knusperstangen.

#sandra_scherbl_aus_waldsassen
Die frischen Bärwurzblätter kann man einfach kleinschneiden und unter Butter mischen. Schmeckt lecker - und kann auch sehr gut eingefroren werden.

Heilsames

#umweltstation_aus_abtei_waldsassen
Rezept vom Bärwurzbirnenhonig nach Johanna Eisner: 2 kg Birnen schälen und weich kochen, mit Wasser abgießen. Einen großen EL Honig und Bärwurzgewürzmischung unter das Birnenmus mischen und noch einmal aufkochen. 3 Mal täglich den Bärwurzbirnenhonig nach Maß nehmen.

#umweltstation_aus_abtei_waldsassen
Bärwurz ist nach Hildegard von Bingen das Darmreinigungsmittel. Wirkt gegen Darmpilze und Parasiten. Anzuwenden am besten mit dem Bärwurzhonigrezept zur Darmreinigung und Darmsanierung.

#sandra_scherbl_aus_waldsassen
Hildegard von Bingen: "Wer Gelbsucht hat, der zerstoße die Wurzel der Bärwurz, solange sie noch grün ist, in (Wein-)Essig und esse sie so. Dann bereite er auch aus eben diesem Essig irgendwie eine Suppe und esse sie oft, und er wird geheilt." (PL 1185 A).

Sämtliche Hinweise, Rezepturen, Anleitungen und Ideen sind persönliche Erfahrungen und persönliches Wissen.
Die vorgestellten Methoden und Hinweise ersetzen NICHT den Besuch beim Arzt oder Psychologen und stellen auch kein Heilversprechen dar.