Auszüge mit Zucker

Für einen Sirup gilt eine Handvoll Pflanzenmaterial, auf 1 Liter Wasser und einer Zitrone in Scheiben geschnitten geben und dies 6-24 Stunden ausziehen lassen. Dann kurz aufkochen, ein Kilogramm Zucker hinzugeben, filtern und in saubere Flaschen füllen.

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