Lagern

Kräuter und Pflanzengut lagert man möglichst groß. Jedes Brechen des Pflanzenguts löst Inhaltsstoffe. Möglichst groß, teilweise mit Stängel, gibt man sie in ein Glas oder Beutel. Wichtig ist, dass es ein trockener Tag ist, wenn du die Kräuter abfüllst. Gläser verschließt man am besten mit Kork oder Stoff und Faden – beides ist noch atmungsaktiv und lässt Restfeuchte ggf. entweichen. Man kann auch Schraubgläser verwenden. Der Lagerort soll trocken und dunkel sein. Sonne würde die Kräuter und somit Geschmack- und Wirkstoffe ausziehen.